Кухонные вытяжки — мечты и реальности… Автоматизируем, как можем.

Мечты и реальности Кухонная вытяжка – предмет интерьера или санитарное оборудование. Если это вытяжка с принудительной вентиляцией, то в выключенном состоянии это предмет интерьера. Чтобы такая вытяжка оправдывала свое назначение ее нужно включать каждый раз, когда на плите готовится пища. Всегда ли вы включаете вытяжку при использовании плиты? Думаю, многие этого не делают. Из всего этого следует — вытяжка должна включаться и выключаться автоматически.

Какие еще дополнительные функции хотелось бы иметь? Включение, выключение. Автоматическое включение вентиляции при включении конфорок, либо включение при повышении температуры над плитой. Первое предпочтительно для газплиты, второе для электроплиты. Автоматическое выключение с задержкой 5-10 минут после выключения конфорок. Подсветка. Автоматическое включение подсветки при нахождении возле плиты и отключение с некоторой задержкой. А также, чтобы подсветка включалась только при недостаточном освещении. Режимы работы вентиляции. Автоматическое увеличение скорости вращения вентилятора при повышении температуры над плитой. Жировой фильтр. Индикация необходимости замены фильтра. Ручное управление. Функции ручного управления полностью сохраняются. В любой момент времени можно принудительно включить, выключить вентиляцию, подсветку, изменить режим работы. В той или иной мере данные функции реализованы в современных вытяжках высокой ценовой категории. Автоматизируем, как можем. Что делать если ваша вытяжка управляется вручную? Именно такая же вытяжка была у меня. Через некоторое время заметил, что в большинстве случаев она исполняет роль интерьера. Чтобы исправить ситуацию решил автоматизировать её включение и выключение. Для этого параллельно ручному управлению установил механическое термореле. Оно представляет контактную пару с биметаллической пластиной и регулятором температуры. При повышении температуры выше определенного уровня оно замыкает контакты. Температуру срабатывания можно выставлять в пределах 20-45⁰С. В моем случае температура срабатывания 30⁰С. После поджигания газовой конфорки проходит некоторое время и когда воздух над плитой нагреется до 30⁰С, включается вентилятор вытяжки. При выключении конфорки вентиляция выключается не сразу, а с задержкой в несколько минут. Ручным управлением можно дополнительно установить режим работы вентилятора, а также включить или выключить подсветку. Вот уже более пяти лет эта система служит верой и правдой. Она полностью избавила членов семьи от ручного включения и выключения вытяжки. Несмотря на механические контакты, система довольно надежна и не дает помех.

Примечание. В качестве реле используется реле автоматики 1970 года выпуска, от списанной телеметрической станции БРС.